新宿 ステーキ - 新宿駅徒歩5分。29ONが手がける和牛ステーキ専門店
新宿で味わう、和牛ステーキのファストカジュアル
新宿駅徒歩5分。高品質な東京ビーフを、革新的なシステムでスピーディーに提供。 モバイルオーダーと独自の調理工程により、極上のステーキをお待たせせずに提供します。
低温で引き出す、旨みの極み。
熱々の鉄板で香ばしく
低温でじっくりと旨みを凝縮させた最高級の和牛を、熱々の鉄板で、香ばしく焼き上げてご提供。立ちのぼるジューシーな香りが食欲を刺激し、一口頬張れば、とろけるような柔らかさと濃厚な旨みに、思わずうなるはず。
生産者との信頼がつなぐ、
特別なお肉との出会い。
"幻の和牛"と称される東京ビーフをメインに、全国各地の
希少な銘柄和牛を日替わり・季節替わりでご提供。
信頼ある生産者とのつながりがあるからこそ実現できる、
特別な仕入れルートと、29ONの低温調理技術が織りなす、
極上のステーキをお楽しみください。
新宿で五感に響くステーキ体験。
56℃低温調理 × 350℃が導く「東京ビーフ」の真骨頂
1 【極限の肉質】 2時間の低温調理
希少な「東京ビーフ」を56度で2時間じっくり火入れ。細胞を壊さず旨味を閉じ込めることで、ナイフが吸い込まれるような究極の柔らかさを実現しました。
2 【瞬間の熱気】 350度のライブ感
1分間の焼き付け後、350度の極熱プレートで提供。目の前でとろけ出すガーリックバターの音と香りが、食欲をダイレクトに刺激します。
3 【至高のライブ】 断面で魅せる完成形
スタッフがその場でカットし、最も美しい断面を披露。仕上げのバターを纏わせたら完成です。自分好みのサイズで、最高の瞬間を贅沢に頬張ってください。
新宿ステーキ Menu
新宿ステーキセット 200g
新宿ステーキセット 300g
新宿ステーキセット 400g
新宿ステーキセット 500g
新宿ステーキ 店舗情報
新宿駅東口徒歩5分のステーキ専門店
新宿ステーキ Shinjuku
2025.06.18グランドオープン
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 reDine 新宿
※reDine 新宿(リダイン)というフードホール内に店舗がございます。
Google map営業時間
11:00～23:00
29ONとは
完全会員制・完全予約制
焼かない焼肉屋
最高の肉体験をあなたに
焼かずに仕上げる"低温調理の焼肉"を提供する、完全会員制・完全予約制のレストランです。部位ごとに最適な温度と時間で火入れを行い、肉の旨みと食感を最大限に引き出したコースが多くの食通に支持されています。
FAQ新宿ステーキのよくあるご質問
- A.
新宿ステーキは公式サイトの予約ボタンから、TableCheckのオンライン予約システムにてご予約いただけます。24時間受付しております。新宿駅東口から徒歩5分の好立地です。
- A.
東京ビーフは年間80頭前後しか出荷されない希少な和牛で、「幻の和牛」とも呼ばれています。新宿ステーキでは、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴のこの希少和牛を使用しています。
- A.
新宿ステーキは11:00から23:00まで、年中無休で営業しております。新宿でランチにもディナーにもステーキを楽しめます。
- A.
新宿ステーキは東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル5階 reDine 新宿内にございます。新宿駅東口から徒歩約5分、新宿三丁目駅からも徒歩圏内です。
- A.
新宿ステーキでは希少な東京ビーフを56℃で2時間じっくり低温調理し、細胞を壊さず旨味を閉じ込めます。その後、350℃の極熱プレートで瞬間的に焼き上げることで、新宿で唯一無二のステーキ体験を提供しています。
- A.
新宿ステーキのステーキセットは200gで3,980円から、500gで9,980円まで、グラム数に応じて選べる4種類をご用意。新宿エリアで本格和牛ステーキをリーズナブルに楽しめます。